Une brasserie française
bien montréalaise
dans le Vieux-Montréal
Brunch & jazz live
Tous les samedis & dimanches
Un brunch rythmé par un duo jazz live de 11h à 14h, dans l’ambiance élégante de Gaspar.
Une brasserie française bien montréalaise
Véritable rencontre entre l’art culinaire français et la créativité montréalaise, Gaspar offre une expérience élégante et conviviale en plein cœur du Vieux-Montréal. Dans un décor inspiré des brasseries parisiennes, les invités découvrent une carte saisonnière élaborée à partir de produits frais et locaux. Du brunch au souper, chaque plat conjugue avec justesse tradition et modernité, servi dans une ambiance à la fois chic et chaleureuse.
En saison, la terrasse sur la rue de la Commune invite à savourer le moment au grand air.
Célébrez ensemble au Gaspar
Anniversaire, repas d’affaires ou soirée entre amis — chaque occasion trouve ici son espace. Nos forfaits de groupe comprennent un menu sur mesure de trois ou quatre services, imaginé pour marier la gastronomie française et la cuisine montréalaise moderne. L’équipe du restaurant Gaspar s’occupe de tout, du choix du menu à la sélection des vins, avec les services d’un planificateur d’événements inclus. Plusieurs configurations sont offertes, de 8 à 60 invités, dans un décor lumineux rappelant les grandes brasseries de Paris.
